alimentação

AÇUCAR VILÃO OU MOCINHO

3 minutos Quando olhamos para as informações nutricionais no rótulo de um alimento, podemos descobrir com facilidade a quantidade de açúcares presentes em cada porção, não é mesmo? Aparentemente sim, já que os “carboidratos” aparecem, bem visíveis, no início da lista. Mas o que muita gente não sabe é que, nos alimentos industrializados, há muitos açúcares “ocultos”, adicionados durante o processamento e que não são necessariamente discernidos nas embalagens. Segundo um grupo de cientistas norte-americanos, estes açúcares “extra” ocultos nos alimentos são um problema visível de Continue

sal-o-vilao-da-cozinha

2 minutos Conhecido como um dos maiores vilões da saúde, o sal de cozinha é usado em grande quantidade pelos brasileiros, cerca de duas vezes e meia mais que o limite orientado pelos nutricionistas, segundo dados da OMS (Organização Mundial da Saúde). Quando consumido em excesso, o sal pode trazer diversos problemas para a saúde. Um desses malefícios é a retenção de líquidos, que faz com que o coração e os rins fiquem sobrecarregados, principal causa da temida hipertensão. Doenças relacionadas ao coração, pressão alta, AVC, aumento Continue

3 minutos A estação está sendo marcado pela forte estiagem na região centro-sul do Brasil, segundo dados do Inmet (Instituto Nacional de Meteorologia). A OMS (Organização Mundial da Saúde) estabelece o nível acima de 60% de umidade como o de bem-estar para as pessoas, mas os níveis por aqui andam muito abaixo dessa escala. E as previsões não são boas: o tempo seco deve continuar em grande parte do país até o dia 25 de setembro. Enquanto isso, a população sofre com a garganta Continue

alergias alimentares

2 minutos VOCÊ SABIA QUE AS ALERGIAS ALIMENTARES PODEM SER MUITO PERIGOSAS E EM CASOS EXTREMOS PODEM SER LETAIS? Quais são os alimentos que podem produzir alergias alimentares? As proteínas do leite de vaca: Caseína, caseína de coalho, caseinatos, lactoalbumina, lactulose. Geralmente ocorrem no primeiro ano de vida. A proteína do ovo: Ovalbumina, utiliza-se com frequência na indústria alimentar e confeitaria como produto aditivo, conservante, estabilizante, corante de alimentos, aromas artificiais, na panificação, massas, gelados, merengues, maçapão, bombons, torrões, etc. É também habitualmente utilizada como excipiente ou Continue

Alimentação para prevenir a trombose

2 minutos Alimentação saudável contra trombose: Veja o que comer para combater a doença! DICAS DE ALIMENTAÇÃO PARA PREVENIR A TROMBOSE Frutas cítricas Limão, laranja e tangerina, por exemplo, são alimentos ricos em vitamina C e são de suma importância porque essa vitamina fortalece a parede dos vasos sanguíneos. Consuma de 3 a 4 porções de frutas diariamente. Uma boa maneira de inserir as frutas no seu dia a dia, é através de sucos, que além de refrescantes, também ajudarão a absorver os nutrientes Continue

Use o verão para mudar a sua alimentação e se sentir melhor

2 minutos Use o verão para mudar a sua alimentação e se sentir melhor Com o início das temperaturas mais elevadas, aumenta a preocupação com a boa forma e com os ‘prejuízos’ a saúde, como o ganho de peso (o que para pacientes com TVP, pode ser um problema) causados pela ingestão dos alimentos altamente calóricos durante o inverno. Além disso, a exposição ao sol propiciada pela primavera e pelo verão também oferece mais disposição, e uma alimentação saudável acaba favorecendo a sensação de Continue

benefícios da Castanha da Índia para suas pernas

2 minutos Insuficiência venosa pode acarretar diversos problemas nas pernas e a Castanha da Índia é uma importante aliada nesses casos Depois de um dia longo e corrido, não é raro sentir as pernas cansadas e até um pouco doloridas. Mas é preciso ter atenção: negligenciar essa situação ao encará-la como sendo absolutamente normal não é o mais indicado. Sensação de pernas cansadas pode ser um sintoma de má circulação sanguínea e deve ser levada a sério. O funcionamento inadequado da circulação sanguínea pode Continue

2 minutos VOCÊ SABE QUE A ALIMENTAÇÃO É DE EXTREMA IMPORTÂNCIA PARA SUA SAÚDE, MAS VOCÊ SABE O QUE VEM ACONTECENDO COM A MANEIRA DE SE ALIMENTAR NO BRASIL? Pesquisas recentes apontam que o Brasil, e muitos outros países da América Latina e do mundo, vivem hoje um período de transição nutricional, ou seja, problemas relacionados à nutrição estão mudando de esfera. A desnutrição, por exemplo, está em tendente queda, enquanto que a obesidade vem crescendo continuamente. Tudo isso é fruto de um conjunto Continue

5 minutos Ingestão de líquidos Nas cidades brasileiras mais frias, o cardiologista recomenda que as pessoas se mantenham mais agasalhadas e consumam bebidas mais quentes como chá ou até um achocolatado. Para uma pessoa saudável, o cardiologista ainda recomenda beber diariamente uma dose de taça de vinho tinto (120ml) que é benéfico para o coração, “mas de forma moderada”, orienta. Para evitar o excesso de peso que não faz bem ao coração na estação mais fria do ano, o ideal, segundo o nutricionista do Continue

5 minutos O inverno é uma delícia para muitas coisas e COMER é uma delas e pacientes com Trombose devido a suas condições vasculares, não deveriam ganhar muito peso e nós entendemos que nesta época é muito difícil não cair na tentação de coisinhas gostosas e calóricas, mas não podemos perder o foco. Vai aí algumas dicas para que não engordemos tanto: Com a queda da temperatura externa, nosso corpo tende a diminuir sua temperatura interna. E uma das funções dos alimentos é fornecer Continue